Oggi vi propongo la Trippa di uova, un secondo che vi sorprenderà. Ho letto la ricetta in un vecchio ricettario e la preparazione mi ha molto incuriosita, perché è semplice, ma dal risultato eccellente. L'avete mai assaggiata? Questo può diventare un secondo perfetto per quando in casa non si ha molto o nessuna idea per il pranzo o la cena da preparare velocemente. Pochi ingredienti, massima resa e poca spesa....non vi sembra perfetto? La prossima volta, aggiungerò qualche altro elemento, così da creare il piatto completo con carboidrati e proteine vegetali. Non dimenticate il pane perché questa ricetta ve ne farà mangiare tanto ed è immancabile, almeno per la mia famiglia. Continuate a leggere se vi ho incuriosito.