Ketupat sayur padang

Name: Ketupat sayur padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 ml santan; 250 g daging bertulang potong kecil rebus sampe empuk; 1 Liter air; 200 g Buncis iris serong; 200 g nangka sayur potong kecil; 1 lembar daun kunyit kalo gk ada boleh skip; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sendok gula sebagai penyedap; bumbu halus; 5 cm lengkuas; 1 telunjuk kunyit; 5 cm jahe; 8 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 15 cabe merah keriting; 1 sdt garam

Havira Bee @kitchendaily16

alhamdullilah udh cocok bngt sm resep nya uni @ichairawan karna selidah bngt sm suami yg sama" orang minang,saking sering nya bikin si ketupat sayur sampe hapal bumbu" nya 😅

Lebih banyak

Ketupat sayur padang

Havira Bee @kitchendaily16

alhamdullilah udh cocok bngt sm resep nya uni @ichairawan karna selidah bngt sm suami yg sama" orang minang,saking sering nya bikin si ketupat sayur sampe hapal bumbu" nya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 mlsantan
250 gdaging bertulang potong kecil rebus sampe empuk
1 Literair
200 gBuncis iris serong
200 gnangka sayur potong kecil
1 lembardaun kunyit kalo gk ada boleh skip
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sendokgula sebagai penyedap
bumbu halus
5 cmlengkuas
1 telunjukkunyit
5 cmjahe
8 butirbawang merah
6 butirbawang putih
4 butirkemiri
15cabe merah keriting
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukan daun"nan kemudia masukan santan dan air rebusan daging sapi lalu masukan nangka dan daging sapi biarkan mendidih jgn lupa diaduk biar santan tidak pecah,masukan buncis lalu koreksi rasa