Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι basmati

Name: Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι basmati
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 φιλέτα κοτόπουλο; 4 πιπεριές πολύχρωμες; 1 κρεμμύδι; 1 κονσέρβα ανανά; 2 κ.σ. Soya σως; 2 κ.σ. Κέτσαπ; 2 κ.σ. Μέλι; 1 κ.σ. Βαλσάμικο ξύδι; Αλάτι, πιπέρι; 1 κούπα ρύζι basmati

Σταυρούλα Δέσκου @cook_19287526

Χίος

Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι basmati

Σταυρούλα Δέσκου @cook_19287526

Υλικά

4 μερίδες

3 φιλέτακοτόπουλο
4πιπεριές πολύχρωμες
1κρεμμύδι
1 κονσέρβαανανά
Για τη σως
2 κ.σ.Soya σως
2 κ.σ.Κέτσαπ
2 κ.σ.Μέλι
1 κ.σ.Βαλσάμικο ξύδι
Αλάτι, πιπέρι
1 κούπαρύζι basmati

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρουμε το κοτόπουλο για λίγα λεπτά και το στραγγίζουμε να φύγουν τα πολλά υγρά. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και σοτάρουμε τα λαχανικά με τον ανανά που έχουμε κόψει σε μεγάλα κομμάτια.
2

Μόλις μαραθούν τα λαχανικά προσθέτουμε ξανά το κοτόπουλο. Ετοιμάζουμε την σως σε ένα μπολ και τη ρίχνουμε στο κατσαρολάκι μας. Αφήνουμε να ψηθεί για μισή ώρα.
3

Ετοιμάζουμε το ρύζι και σερβίρουμε ❤️ καλή επιτυχία!