Sayur Daun Singkong

Name: Sayur Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1-2 ikat daun singkong,petik yg muda; 500 cc santan (sesuai stok pake fiber creme); 1 genggam teri goreng (sesuai stok pake teri medan); 2 batang sereh geprek; Seruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam sobek; 2 lembar daun jeruk sobek; 10 buah cabe rawit merah utuh (sy skip); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cabe merah (sy pake 1); 4 cabe rawit merah (skip); Seruas jahe; Seruas kunyit; 4 buah kemiri; secukupnya Garam,gula

CimbuKitchen @cimbukitchen

Bogor & Lubuk Linggau Sumsel

Salah satu sayur kesukaan cimbu dan anak2,,

Recook @susan mellyani

Salah satu sayur kesukaan cimbu dan anak2,,

Recook @susan mellyani

Lebih banyak

Sayur Daun Singkong

CimbuKitchen @cimbukitchen

Bogor & Lubuk Linggau Sumsel

Salah satu sayur kesukaan cimbu dan anak2,,

Recook @susan mellyani

Salah satu sayur kesukaan cimbu dan anak2,,

Recook @susan mellyani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 ikatdaun singkong,petik yg muda
500 ccsantan (sesuai stok pake fiber creme)
1 genggamteri goreng (sesuai stok pake teri medan)
2 batangsereh geprek
Seruaslengkuas geprek
3 lembardaun salam sobek
2 lembardaun jeruk sobek
10 buahcabe rawit merah utuh (sy skip)
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5cabe merah (sy pake 1)
4cabe rawit merah (skip)
Seruasjahe
Seruaskunyit
4 buahkemiri
secukupnyaGaram,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong hingga empuk,dinginkan,peras airnya lalu potong-potong
2

Tumis bumbu halus daun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk, tumis hinggga bumbu harum dan matang
3

Masukan daun singkong,aduk sebentar, tuangi santan/fiber creme biarkan mendidih
4

Beri gula,kaldu,aduk rata, masukan teri dan cabe rawit utuh,aduk rata hingga cabe layu,tes rasanya,sesuaikan garam dan gula dg selera