Σίπελσοπ
Η κρεμμυδόσουπα αυτή έρχεται από το Φρίσλαντ της Ολλανδίας. Η συνταγή που μου έχουν μάθει είναι βετζετέριαν (έχει για γαρνιτούρα ένα τυρί απο το Φρισλαντ το νάχελκας και ψιλοκομμένο αυγό βραστό). Πλέον φτιάχνω μια vegan εκδοχή της, εξίσου νόστιμη. Σερβίρεται με μπαγκέτα κομμένη σε χοντρές φέτες. #1συνταγή1δέντρο #νηστίσιμη #κρεμμυδοσουπα #σούπα #βίγκαν #βετζετέριαν #vegan #vegetarian #teamtrees
Σίπελσοπ
Η κρεμμυδόσουπα αυτή έρχεται από το Φρίσλαντ της Ολλανδίας. Η συνταγή που μου έχουν μάθει είναι βετζετέριαν (έχει για γαρνιτούρα ένα τυρί απο το Φρισλαντ το νάχελκας και ψιλοκομμένο αυγό βραστό). Πλέον φτιάχνω μια vegan εκδοχή της, εξίσου νόστιμη. Σερβίρεται με μπαγκέτα κομμένη σε χοντρές φέτες. #1συνταγή1δέντρο #νηστίσιμη #κρεμμυδοσουπα #σούπα #βίγκαν #βετζετέριαν #vegan #vegetarian #teamtrees
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια.
- 2
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Τα σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα περίπου 5 με 6 λεπτά. Αν θέλουμε τους ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη.
- 3
Μόλις είναι έτοιμα προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για περίπου 1 λεπτό. (Αν δεν υπάρχει αρκετό βούτυρο προσθέτουμε λίγο ακόμα πριν ρίξουμε το αλεύρι)
- 4
Προσθέτουμε τον ζωμό και περιμένουμε να πάρει βράση. Έπειτα μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία.
- 5
Παράλληλα, σε ένα ταψί με λαδόκολλα βάζουμε φέτες ψωμιού και τις πασπαλίζουμε με φυτικό τυρί ή τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε για 8 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο (180c) ή μέχρι να λιώσει το φυτικό τυρί.
- 6
Αφαιρούμε την κατσαρόλα από την εστία και προσθέτουμε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ξύδι και μοσχοκάρυδο.
- 7
Σερβίρουμε την σουπα σε βαθιά μπολάκια και βουτάμε μέσα στο κάθε μπολ μια φέτα ψωμί.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια