Placinta con cavolo rosso
Oppure torta salata con pasta fillo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa tritate e lavate il cavolo rosso non c'è bisogno di asciugare. In una padella capiente scaldate l'olio e aggiungere la cipolla tritata.
- 2
Soffriggere per ammorbidire poi si aggiunge il cavolo rosso coprite con un coperchio e fate cuocere. Se necessario si può aggiungere acqua.
- 3
Fate cuocere fino a quando non c'è più nessun liquido, deve essere asciutto. Condite con sale pepe e fate raffreddare.
- 4
In uno stampo per forno oleata distribuire il pangrattato. Aprite il pacco di pasta fillo dividere le foglie. il mio è da 7, quindi ho messo 4 fogli per sotto ha bisogno di più sostegno. Ogni foglia viene spennellata con olio e sovrapposta una sopra l'altra. Alla fine delle 4 foglie si mette il cavolo rosso. Coprire con il resto delle foglie con il stesso procedimento. Si taglia a quadretti.
- 5
Infornare per 30 min a 170
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