Ikan kembung balado
Udah lama banget nggak nulis resep, baru pertama masak ga rempong setelah anak kedua lahir😂😂 Rasa balado ini nggak pedes ya,kalau mau pedas bisa ditambah rawit,biasaa sesuai selera ajaa😄
Ikan kembung balado
Udah lama banget nggak nulis resep, baru pertama masak ga rempong setelah anak kedua lahir😂😂 Rasa balado ini nggak pedes ya,kalau mau pedas bisa ditambah rawit,biasaa sesuai selera ajaa😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan,lalu berikan perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali
- 2
Kerat2 ikan agar bumbu rendaman (berikan sedikit air) meresap,diamkan 15menit,setelah itu goreng di minyak panas. Setalah matang,angkat dan tiriskan. Tips untuk menggoreng agar badan ikan tidak hancur: Goreng pada minyak yang sudah dipanaskan,api jangan terlalu besar serta cukup sekali balik ikannya.
- 3
Goreng bumbu balado uleg kasar,potongan tomat dan daun jeruk yang sudah di sobek dengan api kecil, lebihkan minyak agar bumbu balado tidak terlaku kering. Setelah harum tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Cicipi
- 4
Penyajian,tata ikan di piring lalu di siram bumbu balado di atasnya,atau bisa juga ikan dan bumbu balado langsung di aduk di wajan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar