Ayam suwir kecap | ayam suwir kondangan

Name: Ayam suwir kecap | ayam suwir kondangan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada 1 ekor ayam besar direbus dengan daun salam. Lalu suwir; Bumbu di blender dengan sedikit air :; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 2 btir kemiri; 1/2 pala; 1/2 sdt merica; 3 cabe merah keriting; 3 cabe rawit merah; Bumbu cemplung :; Sejempol laos geprek; Sejempol jahe geprek; 3 daun salam; 2 daun jeruk; 1 ruas sereh (aku skip) lagi abis; 3 sdm kecap; 1 sdm gula aren disisir; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Royco sapi; 1 sachet santan kara; Kurang lebih 1/2 - 1 gelas air

Dearesphaty @dearesphaty

JAKARTA

Ini enyakkk bgt. Jdi salah satu masakan andalanquuuu. Yg suka ada di pestaan itu....

Lebih banyak

Ayam suwir kecap | ayam suwir kondangan

Dearesphaty @dearesphaty

JAKARTA

Ini enyakkk bgt. Jdi salah satu masakan andalanquuuu. Yg suka ada di pestaan itu....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Dada 1 ekor ayam besar direbus dengan daun salam. Lalu suwir
Bumbu di blender dengan sedikit air :
10bawang merah
5bawang putih
2 btirkemiri
1/2pala
1/2 sdtmerica
3cabe merah keriting
3cabe rawit merah
Bumbu cemplung :
Sejempollaos geprek
Sejempoljahe geprek
3daun salam
2daun jeruk
1 ruassereh (aku skip) lagi abis
3 sdmkecap
1 sdmgula aren disisir
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco sapi
1 sachetsantan kara
Kurang lebih 1/2 - 1 gelas air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum,
2

Tambahkan air dan bumbui dengan gram, lada, kaldu bubuk, kecap, gula aren dan santan
3

Aduk cepat lalu masukkan ayam yg sudah di suwir
4

Masak hingga air dan santan menyusut menjadi berminyak,
5

Cicipi.... Tambahkan penyedap bila perlu. Selesai 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dearesphaty @dearesphaty

pada 29 Januari 2020 08.38

JAKARTA

24 Y.O , my hobbies include cooking, eating, and complaining that I gained weight 😅.check other recipes IG @dearesphatyHanya resep berhasil dan enak yang diposting

Lebih banyak

Komentar

Nurr Fajriah @cook_22366003

24 April 2020 16.16

apa harus pakai santan ?

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Ayam Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Aren Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya