Fondant butternut amande

Name: Fondant butternut amande
Cuisine: France
Ingredients: 500 gr butternut cuit; 60 gr poudre d’amande; 75 gr lait de coco; 2 oeufs; Mimolette (quantités en fonction de votre gourmandise ;) ); Sel; 1/2 cac cumin; Amandes effilées ou autres fruits secs au choix

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Lille

Fondant butternut amande

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Ingrédients

500 grbutternut cuit
60 grpoudre d’amande
75 grlait de coco
2oeufs
Mimolette (quantités en fonction de votre gourmandise ;) )
Sel
1/2cac cumin
Amandes effilées ou autres fruits secs au choix

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180 degrés. Écraser au presse puree le butternut préalablement cuit.
2

Ajouter successivement les ingrédients suivant en mélangeant bien entre chaque : lait de coco, cumin, sel, mimolette, œufs, poudre d’amande.
3

Graisser un plat, y verser la préparation et saupoudrer d’amandes effilées. Cuire 25 minutes au four.