Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pelez et coupez la citrouille, mettez dans une poêle beurré à petit feu et agitez bien. Écrasez avec une fourchette ou un autre outil.
- 2
Ajoutez la levure, l'œuf, le sucre, et le sel mélangez bien. Ajoutez la farine. Agitez bien et laissez de côté afin qu'elle double son volume.
- 3
Après 30 minutes, dégazer la pâte, prenez des boules et les pétrir un peu à la main et les laissez 30 minutes encore.
- 4
Préparez une poêle à moyen feu, mettez les galettes et ajoutez des graines de lin ou le sésame. Bon appétit.
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