Cah Sapi Tauge Lada Hitam

Name: Cah Sapi Tauge Lada Hitam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi (sy pake yg giling); Sesuai selera tauge/brokoli/pokchoy; 3/4 sdm bawang putih giling; 1/2 bh bawang bombay; Sesuai selera paprika/cabe; 1 sdt saus tiram; 1 sdt lada hitam; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1.5 sdm kecap manis; Secukupnya garam gula; Secukupnya air (disesuaikan utk kuah); Secukupnya larutan maizena (sbg pengental)

SKITCHEN @SKITCHEN

Indonesia

Sudah lama ga nyetor bukan berarti stop masak...Kayak dinner kali ini...Berhubung lagi hamil (gede), saya lagi sering makan olahan daging sapi. Bingung juga ya lama2 ni daging sapi mau dimasak apalagi 😆 Yang enak, cepet, ga pake ribet bikinnya, & gizi kami terpenuhi. Taugenya bisa diganti sayuran lain loh, seperti brokoli/pokchoy. Makannya sama nasi anget2, mantap lah pokoke 👍🏻 Suami sampe nambah 3x 😂

#olahansapi #sapigiling #chinesefood #halal #chinesefoodhalal #antiribet #blackpepperbeef #sapiladahitam #resepbumil #bumilfriendly #bumil #cookpad #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #kapsulajaib

Lebih banyak

Cah Sapi Tauge Lada Hitam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

300 grdaging sapi (sy pake yg giling)
Sesuai seleratauge/brokoli/pokchoy
3/4 sdmbawang putih giling
1/2 bhbawang bombay
Sesuai selerapaprika/cabe
1 sdtsaus tiram
1 sdtlada hitam
1 sdtminyak wijen
1 sdmkecap asin
1.5 sdmkecap manis
Secukupnyagaram gula
Secukupnyaair (disesuaikan utk kuah)
Secukupnyalarutan maizena (sbg pengental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blansir 2-3 menit tauge/sayuran lain yg akan dimasak. Tiriskan.
2

Tumis bawang bombay & cabe/paprika.
3

Masukkan beef & bawang putih. Tumis hingga berubah warna.
4

Masukkan bumbu & air secukupnya. Tes rasa.
5

Terakhir, masukkan tauge, aduk rata. Lalu tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga mengental. Hidangkan hangat.