Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi 1 kg, potong dadu kecil2; Kol 1 buah ukuran sedang; Tomat 2 bh, potong; 3 bh Cabe merah; 5 bh Bawang merah; 3 bh Bawang putih; 3 bh Kemiri; 1 sdt Marica; 1 sdt Ketumbar; 5 bh Cabe rawit; 2 lbr Daun salam; 3 btg Serai , geprek; 1 btg Kayu manis , potong2; Santan; Kecap manis; Garam

Nurwahidah Firdaus @Nurwahidahfirdaus

Riau

Enak mak, serius. Tongseng nya gurih walau tanpa penyedap

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi

Nurwahidah Firdaus @Nurwahidahfirdaus

Riau

Enak mak, serius. Tongseng nya gurih walau tanpa penyedap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging sapi 1 kg, potong dadu kecil2
Kol 1 buah ukuran sedang
Tomat 2 bh, potong
3 bhCabe merah
5 bhBawang merah
3 bhBawang putih
3 bhKemiri
1 sdtMarica
1 sdtKetumbar
5 bhCabe rawit
2 lbrDaun salam
3 btgSerai , geprek
1 btgKayu manis , potong2
Santan
Kecap manis
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah, bawang, kemiri, marica dan ketumbar
2

Tumis bumbu halus dan bahan aromatik lainnya sampai wangi, tambahkan garam
3

Masukkan daging sapi, aduk rata.
4

Jika daging sudah setengah empuk, tambah kan santan, kecap manis dan kol, koreksi rasa, jika perlu tambahkan air matang, masak hingga daging matang sempurna, sajikan dengan tomat 😉