Balado Gembung Banjar yang bikin ambyar

Name: Balado Gembung Banjar yang bikin ambyar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan gembung banjar, isi 2 ekor dipotong sesuai selera; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 ons cabe merah kriting; 1 bh tomat uk. Besar; Secukupnya ketumbar; Seruas kunyit; Seruas kecil Jahe; 1 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 2 gelas belimbing air matang; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Selma Cakery @selmacakery

Balado Gembung Banjar yang bikin ambyar

Selma Cakery @selmacakery

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan gembung banjar, isi 2 ekor dipotong sesuai selera
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 onscabe merah kriting
1 bhtomat uk. Besar
Secukupnyaketumbar
Seruaskunyit
Seruaskecil Jahe
1 1/2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
2 gelas belimbingair matang
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan gembung sampai cukup matang
2

Bahan2 bumbu dihaluskan kecuali daun salam
3

Siapkan wajan dan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan masukkan daun salam dan daun jeruknya. Setelah bumbu matang masukkan ikan, aduk dan ditambah 2 gelas air
4

Setelah cukup meresap dan setengah kering matikan api.
5

Siap unk disajikan dan disantap