Gulai Kacang Panjang Labu siam

Name: Gulai Kacang Panjang Labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang, potong-potong; 1 buah labu siam, potong sesuai selera; 1 ltr santan; 1 genggam udag kering, cuci bersih; 30 buah cabe kecil; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sejempol jahe dan kunyit; 1 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 buah lengkuas, geprek; 1 buah sereh, geprek; 3 lbr daun salam

nur anjaz @cook_21057369

Kalimantan Utara

Gulai Kacang Panjang Labu siam

nur anjaz @cook_21057369

Kalimantan Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang, potong-potong
1 buahlabu siam, potong sesuai selera
1 ltrsantan
1 genggamudag kering, cuci bersih
30 buahcabe kecil
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sejempoljahe dan kunyit
1 buahkemiri
1 sdmketumbar
1 buahlengkuas, geprek
1 buahsereh, geprek
3 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tuang ke wajan bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan air sedikit. Masukkan udang kering, daun salam, sereh dan lengkuas, tunggu sampai mendidih.
2

Setelah mendidih, masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai setengah matang
3

Masukkan santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.
4

Setelah matang, matikan kompor dan sayur siap di sajikan