41.Udang kuah merah

Name: 41.Udang kuah merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 1 helai serai; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 7 cabe keriting; 1 sdt ketumbar; 3 buah miri; 1 sdm garam; 2 sdm gula; 1/2 bungkus royco; 1 buah tomat

Mama Nathan @cook_20602034

magetan,jawa timur

41.Udang kuah merah

Mama Nathan @cook_20602034

magetan,jawa timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
3daun salam
3daun jeruk
1 helaiserai
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
7cabe keriting
1 sdtketumbar
3 buahmiri
1 sdmgaram
2 sdmgula
1/2 bungkusroyco
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang dan cuci bersih
2

Haluskan ketumbar, cabai,bawang putih, bawang merah & miri
3

Tumis pada minyak panas,masukkan daun salam,daun jeruk & serai
4

Tumis sampai harum dan masukkan udang, tunggu udang sampai berwarna putih, masukkan air secukupnya,masukkan gula,garam dan royco, aduk rata
5

Icip dikit sampai rasa pas, tunggu mendidih masukkan tomat yg sudah dipotong-potong,matikan kompor dan siap disajikan 👌👌