Cilok-cilok saus-saus

Name: Cilok-cilok saus-saus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu (saya pake segitiga biru); 100 gr pati /tepung kanji /tepung tapioka; 1 bungkus royko; 2 lembar daun salam; 1 batang bawang daun, iris-iris; 3 siung bawang putih; 1 biji cabe merah; 2 sachet caos tomat; 1 sachet caos extrapedas; Kecap sedikitt aja; Minyak sedikit aja; 1 gelas air

cumilidi @cumilidi

Jawa Tengah

Ini jajanan yg paling sering saya bikin. Jadi untuk resepnya saya gak terlalu yakin ukuran pastinya.

Lebih banyak

Cilok-cilok saus-saus

cumilidi @cumilidi

Jawa Tengah

Ini jajanan yg paling sering saya bikin. Jadi untuk resepnya saya gak terlalu yakin ukuran pastinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu (saya pake segitiga biru)
100 grpati /tepung kanji /tepung tapioka
1 bungkusroyko
2 lembardaun salam
1 batangbawang daun, iris-iris
3 siungbawang putih
1 bijicabe merah
2 sachetcaos tomat
1 sachetcaos extrapedas
Kecap sedikitt aja
Minyak sedikit aja
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, masukkan 2 siung bawang putih yg sudah digeprek, tambah royko, sedikit minyak. Didihkan.
2

Setelah mendidih,kecilkan api. masukkan terigu. Aduk-aduk hingga rata. Matikan.
3

Siapkan nampan. Tuang trigu kedalam nampan. Tambahakan irisan bawang daun. Tambahkan pati sedikit-sedikit sambil diuleni. Uleni sampai kalis. (Kalo terlalu kering bisa tambahi air sedikit)
4

Buat bulat-bulat kecil
5

Didihkan air, sekitar 6 gelas. Masukkan daun salam. Masukkan bulatan cilok kedalam air. Tunggu hingga mengambang (mengambang = matang). Angkat yg sudah mengambang.
6

Sausnya : cincang halus bawang putih dan cabe merah. Tumis hingga harum tambah sepertiga gelas air. Beri saus tomat dan saus extrapedas. Aduk- aduk. Masukkan cilok kedalam saus. Aduk rata. Tunggu hingga caos menyusut?. (Sesuai selera juga si). Angkat dan sajikan.