在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
調味醬汁先混合均勻備用，將蔬菜跟水果洗淨後，紅蘿蔔跟小黃瓜切成片狀，綠花椰切好備用
- 2
蔬菜作法：煮一鍋水，紅蘿蔔燙過至軟就可以夾起來放涼，然後燙菠菜跟綠花椰，呈現深綠色後各放入冰塊水冷卻，能讓蔬菜保持色彩，擠出水份後切成短片6-8份，跟紅蘿蔔一起撒上鹽巴入味
- 3
美味雞腿肉：雞腿肉雙面沾鹽巴抓醃5分鐘，油鍋開中小火，雞腿排皮朝下放入煎至微焦金黃色，大約5-6分鐘後，雞腿翻面轉小火一樣煎到金黃色，約5分鐘後關火，雞腿肉夾起備用
- 4
鍋子清乾淨後，倒入調味好的醬汁，開中火煮到濃縮起泡，放進雞腿肉轉小火，翻面沾勻醬汁，然後切一半備用
- 5
免捏飯糰：桌面舖上保鮮膜，海苔擺菱形狀較好包，依序舖上白飯、紅蘿蔔、菠菜跟雞腿肉後，再蓋上一層白飯，將海苔片四邊折起，用保鮮膜包緊，稍微壓緊讓白飯均勻包裹
- 6
等到海苔黏住後，切開就是美美的三明治飯糰❤
- 7
櫻花飯糰🌸：用粉色調味飯友與溫白飯均勻混合後，將小顆飯糰滾圓，包入保鮮膜捏緊，各綁上3個橡皮筋如圖定型，20分鐘後打開，把小黃瓜塞進🌸中心裝飾
- 8
最後擺盤完成就是可口的春日野餐便當🍱了~~
- 9
是不是很美呢~？
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