SALMON MENTAI RICE(mudah, enak, tanpa tobiko dan torch)

Name: SALMON MENTAI RICE (mudah, enak, tanpa tobiko dan torch)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Salmon Fillet; Secukupnya nasi putih matang; Secukupnya nori, potong kecil2; 2 sdm soy sauce / kecap asin; 1 sdm madu; 1/2 sdm perasan air lemon; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm basil bubuk; 1 sdm margarin; 4 siung bawang putih rajah kasar; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya kaldu bubuk; 6 sdm mayonaise; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm soy sauce; Secukupnya chili flakes/ bon cabe

Dita Eka Septiawati @ditaebe

Jakarta, Indonesia

ngidam salmon mentai, tp gapunya tobiko dan torch, here it is, resep yang mudah dan enak. Resep ini bisa untuk 2 porsi (seperti di foto) yaa

Lebih banyak

SALMON MENTAI RICE(mudah, enak, tanpa tobiko dan torch)

Dita Eka Septiawati @ditaebe

Jakarta, Indonesia

ngidam salmon mentai, tp gapunya tobiko dan torch, here it is, resep yang mudah dan enak. Resep ini bisa untuk 2 porsi (seperti di foto) yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grSalmon Fillet
Secukupnyanasi putih matang
Secukupnyanori, potong kecil2
Bumbu Marinasi Salmon
2 sdmsoy sauce / kecap asin
1 sdmmadu
1/2 sdmperasan air lemon
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmbasil bubuk
Bumbu Nasi Nori
1 sdmmargarin
4 siungbawang putih rajah kasar
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyakaldu bubuk
Saus Mentai
6 sdmmayonaise
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmsoy sauce
Secukupnyachili flakes/ bon cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong salmon sesesuai selera, lalu marinasi dengan Bumbu Marinasi Salmon. Diamkan di lemari es selama 15 menit
2

Salmon yang telah di marinasi dimasak dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 15 menit, atau bisa dimasak di atas teflon sampai stngh matang (opsi ini bisa tidak dilakukan, jika suka salmon yg stngh matang, soalnya nanti diakhir akan dimasak dalam oven lg). Sisihkan
3

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukan nasi, beri garam, lada dan kaldu, koreksi rasa. Matikan api baru campur dengan bubuk nori. Sisihkan
4

Campurkan seluruh Bumbu Saus Mentai. Sisihkan
5

Susun di dalam mangkuk, nasi nori, salmon, dan saus mentai di atasnya, terakhir taburkan nori bubuk. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 20 menit (tergantung watt oven nya yaa, kebetulan oven saya watt nya kecil yaitu 400 watt, jd lebih lama).
6

Salmon mentai siap disajikan, dijamin enak dan puas karena salmonya berlimpah dan nasi nya sesuai selera. Selamat mencoba :)