Dimsum Mini Ricecooker
Ukuran dimsumnya bisa mini karena saya buat kulit pangsitnya sendiri. Eits! Tentu saja akan semakin enak kalau kulit pangsitnya lebar ya. Karena otomatis isiannya juga akan lebih banyak :)
Dimsum Mini Ricecooker
Ukuran dimsumnya bisa mini karena saya buat kulit pangsitnya sendiri. Eits! Tentu saja akan semakin enak kalau kulit pangsitnya lebar ya. Karena otomatis isiannya juga akan lebih banyak :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih menggunakan ulekan, lalu sisihkan.
- 2
Haluskan daging ayam atau udang hingga benar-benar lembut.
- 3
Campurkan ulekan bawang ke dalam daging yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan telur, dan aduk merata.
- 4
Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula pasir, merica bubuk dan minyak wijen. Lalu aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- 5
Masukkan irisan daun bawang dan seledri ke dalam adonan, kemudian kembali aduk.
- 6
Siapkan kulit pangsit. (Sebaiknya yang berbentuk lingkaran ya. Kl punya kulit pangsit berbentuk kotak, bisa dicetak dulu menggunakan gelas).
- 7
Letakkan adonan dimsum di atas kulit pangsit, dan lipat pinggiran kulit pangsit hingga berbentuk seperti kuncup bunga.
- 8
Tambahkan sedikit parutan wortel di atas dimsum.
- 9
Lakukan secara berulang hingga adonan habis.
- 10
Panaskan kukusan yang telah diisi air. Letakkan dimsum dengan posisi saling berjarak. (Saya pakai ricecooker ya di sini).
- 11
Kukus hingga matang sekitar 15-20 menit.
- 12
Setelah matang, segera santap dimsum selagi hangat. Boleh dicocol saus sambal, saus kacang, atau saus lainnya sesuai selera. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)