Commencer par faire fondre le beurre légèrement au micro-ondes et ajoutez ensuite la farine en mélangeant

Porter le lait à ébullition dans une casserole

Après 2-3 minutes, ajoutez le lait sur le mélange beurre/farine tout en fouettant sans cesse

Ajouter sel et poivre (J’aime rajouter un petit peu de gruyère Rapée également personnellement)

Faire revenir dans un peu d’huile le pavé de saumon et l’émietter en petits morceaux

Placer dans votre plat vos pâtes à lasagnes puis ajouter un peu du pavé de saumon et de la coriandre

Couvrez légèrement de béchamel

Refaite de même avec cette fois le saumon fumé et ainsi de suite

Couvrez le tout du reste de béchamel

Enfourner à 180° pendant environ 45 minutes

15 minutes avant la fin ajouter du gruyère Rapée sur le dessus