Daging Sapi Lada Hitam (Blackpepper Beef)

Name: Daging Sapi Lada Hitam (Blackpepper Beef)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ons daging sapi bagian has dalam, potong kotak; 1 butir paprika merah, potong kotak; 1 butir paprika hijau, potong kotak; 2 siung bawang putih cincang; 1 butir bawang bombay besar, potong kotak; 2 sdm kecap asin hitam (dark soy sauce); 1 sdm minyak wijen; 2 sdm tepung maizena; 1 1/2 sdm lada hitam; 2 sdm kecap manis; 50 ml air; 4 sdm minyak goreng; 1 sdt kaldu jamur bubuk

Dea Rafika @dearafika

Daging Sapi Lada Hitam (Blackpepper Beef)

Dea Rafika @dearafika

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 onsdaging sapi bagian has dalam, potong kotak
1 butirpaprika merah, potong kotak
1 butirpaprika hijau, potong kotak
2 siungbawang putih cincang
1 butirbawang bombay besar, potong kotak
2 sdmkecap asin hitam (dark soy sauce)
1 sdmminyak wijen
2 sdmtepung maizena
1 1/2 sdmlada hitam
2 sdmkecap manis
50 mlair
4 sdmminyak goreng
1 sdtkaldu jamur bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Potong sayur sesuai gambar. Giling kasar lada hitam.
2

Tuang kecap asin, bawang putih cincang, minyak wijen, dan tepung maizena ke irisan daging. Remas2, diamkan kurleb 15 menit.
3

Tumis bawang bombay dan paprika dengan minyak goreng hingga setengah matang. Angkat.
4

Dengan minyak sisa menggoreng bawang, tumis daging hingga berubah warna, masukkan lada hitam, air, dan bumbu lainnya ke dalam daging. Masak hingga air berkurang.
5

Masukkan tumisan bawang bombay dan paprika, aduk 2 sebentar hingga saus terserap dan rata. Angkat dan sajikan.