Ikan Kuah Kuning
Kepengen makan ini tapi gak punya santan. Pas liat di dapur ada fiber creme, iseng deh masak ini pake fiber creme sbg pengganti santan. Ternyata enak bgt! Lebih creamy dan gurih.
Ikan Kuah Kuning
Kepengen makan ini tapi gak punya santan. Pas liat di dapur ada fiber creme, iseng deh masak ini pake fiber creme sbg pengganti santan. Ternyata enak bgt! Lebih creamy dan gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Biarkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih.
- 2
Lumuri ikan dengan bawang putih halus, lalu goreng. Sisihkan.
- 3
Goreng tahu tanpa bumbu, sisihkan.
- 4
Blender bumbu halus dengan sedikit minyak.
- 5
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga wangi dan tidak langu. Masukkan 1 gelas air dan 1 gelas fiber creme. Masukkan cabe rawit dan cabe merah. Biarkan mendidih
- 6
Masukkan garam, gula dan royco. Cicip rasa. Kalau sudah pas, masukkan ikan dan tahu goreng tadi. Biarkan masak sebentar biar bumbunya menyerap ke dalam ikan dan tahu.
- 7
Setelah dirasa cukup, matikan kompor. Ikan gulai kuning siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar