Chicken Spicy Shawarma

Name: Chicken Spicy Shawarma
Yield: Bahan Tortilla
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu (saya pakai Segitiga Biru); 25 gr gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt Baking powder; 50 ml minyak goreng; 150 ml susu hangat(bisa diganti air hangat); 1 butir telur (saya ga pakai); Bahan Shawarma; 1 set dada ayam, iris dadu; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt Bubuk Kari; 2 sdt Bubuk Cabai; 1 sdt Kunyit bubuk; 2 sdt Lada bubuk; 2 sdt Jinten bubuk; 2 sdt Ketumbar bubuk; 5 sdm perasan jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis); secukupnya Gula dan garam; Tomat, iris tipis; Selada; Bawang Bombay, iris tipis; Timu, iris tipis; Mayonnaise (bisa di skip dan diganti saus sambal); Mentega untuk grilling

Ukhti Wiwin @wiwinwise20

Palembang

Lagi seneng banget nyoba-nyobain masakan Arab, check...
Ini rasanya lumayan Spicy sih, karena aku suka makanan spicy (Khususnya cemilan)
Eh, sekalian mo ikutan Challenge #CABEKU & #ayaminlopwityu

Lebih banyak

Chicken Spicy Shawarma

Ukhti Wiwin @wiwinwise20

Palembang

Lagi seneng banget nyoba-nyobain masakan Arab, check...
Ini rasanya lumayan Spicy sih, karena aku suka makanan spicy (Khususnya cemilan)
Eh, sekalian mo ikutan Challenge #CABEKU & #ayaminlopwityu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Tortilla

250 grtepung terigu (saya pakai Segitiga Biru)
25 grgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtBaking powder
50 mlminyak goreng
150 mlsusu hangat(bisa diganti air hangat)
1 butirtelur (saya ga pakai)
Bahan Shawarma
1set dada ayam, iris dadu
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdtBubuk Kari
2 sdtBubuk Cabai
1 sdtKunyit bubuk
2 sdtLada bubuk
2 sdtJinten bubuk
2 sdtKetumbar bubuk
5 sdmperasan jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis)
secukupnyaGula dan garam
Tomat, iris tipis
Selada
Bawang Bombay, iris tipis
Timu, iris tipis
Mayonnaise (bisa di skip dan diganti saus sambal)
Mentega untuk grilling

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat Kulit Tortilla, campurkan tepung terigu, gula, garam, baking powder, minyak, dan telur (boleh diskip) dan uleni dengan tangan atau mixer
2

Tambahkan susu hangat atau air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni
3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama besar (kalau saya dapat 12 bagian), bulatkan, dan digiling tipis menjadi lembaran-lembaran
4

Grill lembaran-lembaran tersebut di atas teflon, hingga muncul bintik-bintik kecokelatan (jangan terlalu matang)
5

Untuk membuat Shawarma, masukkan potongan ayam ke dalam wadah, dan tambahkan bawang putih, cabai bubuk, bubuk kari, lada bubuk, kunyit bubuk, jinten bubuk, ketumbar bubuk, marinasi, perasan jeruk lemon (aduk dan diamkan sekitar 15 menit)
6

Grill isian Shawarma dengan sedikit olesan mentega di atas teflon, bolak-balik sampai matang
7

Siapkan roti (tortilla) masukkan isian shawarma, irisan timun, selada, bawang bombay, irisan tomat, mayonnaise, dan saus sambal
8

Gulung dan lipat tortilla dengan permukaan atas yang terbuka
9

Grill lagi di atas teflon dengan api kecil, sembari di bolak-balik sampai matang
10

Chicken spicy shawarma siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ukhti Wiwin @wiwinwise20

pada 04 Juni 2020 03.36

Palembang

Seorang anak, calon istri, calon ibu 💕💕 24 years old 💕💕 No MSG Squad 💕💕 Setiap orang bisa masak, masak itu soal cita rasa, masakan pedas bakal terasa aneh dan ga enak dilidah pecinta masakan manis, dan sebaliknya 💕 semanggat ummah wa akhwat fillah 💪

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Jeruk Gula Cabai Selada Susu Telur Jeruk Nipis Ketumbar Mentega Lemon Tomat Kunyit Bubuk Terigu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya