Polpette di melanzane

4salticonMarzia @cook_24107416
Le polpette di melanzane sono qualcosa di divinamente gustoso
#melanzane #polpettedimelanzane #fritto
Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane sono qualcosa di divinamente gustoso
#melanzane #polpettedimelanzane #fritto
Istruzioni per cucinare
- 1
Prendete le melanzane privatele della buccia, e fatele bollire
- 2
Quando sono cotte, mettetele in una ciotola e unite il formaggio, il pane ammollato precedentemente nel latte, il pepe, il sale, l'uovo, la mentuccia, il pane grattugiato
- 3
Amalgamate tutto, sino ad ottenere un composto omogeneo
- 4
A quel punto formate delle polpette e friggete in abbondante olio fino alla doratura
- 5
Servite a tavola, accompagnando le polpette con qualsiasi contorno o salsa
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