Bombette ripiene di cipolla rossa di Tropea
Le bombette di carne per i pugliesi sono un must, una vera delizia per il palato. Il ripieno può essere molto vario, ognuno le farcisce come preferisce.
Io adoro la cipolla rossa di Tropea e quindi ispirandomi alla ricetta di Sabina Congedo - Baciate la cuoca https://cookpad.wasmer.app/it/utenti/17330980?invite_token=v7BnUW4MmZTNqbjvkxamo3gv&shared_at=1591895716 le ho preparate fra la soddisfazione del resto della famiglia.
Bombette ripiene di cipolla rossa di Tropea
Le bombette di carne per i pugliesi sono un must, una vera delizia per il palato. Il ripieno può essere molto vario, ognuno le farcisce come preferisce.
Io adoro la cipolla rossa di Tropea e quindi ispirandomi alla ricetta di Sabina Congedo - Baciate la cuoca https://cookpad.wasmer.app/it/utenti/17330980?invite_token=v7BnUW4MmZTNqbjvkxamo3gv&shared_at=1591895716 le ho preparate fra la soddisfazione del resto della famiglia.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho sistemato le fettine di carne sul tagliere.
- 2
Ho regolato di sale e pepe macinato al momento.
- 3
Ho sbucciato la cipolla e l'ho tagliata a pezzettini piccoli.
- 4
Ho messo un po' di cipolla ad un'estremità delle fettine e poi ho richiuso ogni fettina a pacchetto ripiegandola ad involtino girando man mano verso l'interno i bordi della fettina per evitare la fuoriuscita del ripieno in cottura.
- 5
Ho stretto bene ogni bombetta così fatta nel palmo della mano e l'ho rigirata nel pangrattato che avevo messo in una ciotolina.
- 6
Ho spennellato un po' d'olio sul fondo di una teglia antiaderente, ho sistemato le bombette e le ho irrorate con un leggero filo di olio.
- 7
Ho cucinato in forno già caldo ventilato con grill a 200° per 15 minuti.
- 8
Ho servito immediatamente.
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