Mie Goreng Jawa

Name: Mie Goreng Jawa
Yield: 1 piring saji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus mie kering (me : mie burung dara pipih); 1 ikat sawi; Beberapa lembar kol; 1 butir telur; 3-4 butir bawang merah; 1-2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah kriting; 1/2 butir kemiri sangrai; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; Kaldu jamur (bisa skip); 2-3 buah cabe rawit merah; Daun seledri dan bawang goreng (saya skip karena ga ada); Minyak untuk menumis

Dwi Palupi @cook_18136192

Depok

Ini mie goreng jawa versi saya yang diadopsi dari berbagai jenis bakmi goreng yang pernah saya cicipi, sila dimodifikasi sesuai selera

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa

Dwi Palupi @cook_18136192

Depok

Ini mie goreng jawa versi saya yang diadopsi dari berbagai jenis bakmi goreng yang pernah saya cicipi, sila dimodifikasi sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piring saji

1/2 bungkusmie kering (me : mie burung dara pipih)
1 ikatsawi
Beberapa lembarkol
1 butirtelur
Bumbu halus
3-4 butirbawang merah
1-2 siungbawang putih
3 buahcabe merah kriting
1/2 butirkemiri sangrai
Bumbu pelengkap
1 sdmkecap manis
1/2 sdmgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
Kaldu jamur (bisa skip)
2-3 buahcabe rawit merah
Daun seledri dan bawang goreng (saya skip karena ga ada)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sesuai petunjuk di kemasan, tiriskan, beri kecap manis, aduk rata sisihkan
2

Orak arik telur dengan sedikit minyak, sisihkan
3

Cuci bersih sayuran, potong2, sisihkan
4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang, masukkan sayuran, cabe rawit, dan telur, beri sedikit air
5

Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu masukkan mie yg sudah direbus, masak hingga bumbu meresap
6

Koreksi rasa, kalo sudah oke angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.