#रेसिपीबुक#गावाकडची आठवण आंबडगोड वरण

Name: #रेसिपीबुक#गावाकडची आठवण आंबडगोड वरण
Yield: ३ ते ४ व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: तुरीची डाळ -१वाटी; गोडा मसाला- पाव टिस्पून; हळद-१/२टिस्पून; तिखट-१टिस्पून; चिंच-सुपारी एवढा गोळा; लाल वाळलेल्या मिरच्या-२; कोथिंबीर; मेथ्या- पाव टिस्पून; शेंगदाणे -एक टिस्पून; गोडलिंब; खोबरा किस; तेल; मोहरी; जीरे; गुळ-१/२टिस्पून; मीठ; हिंग; पाणी

Ashwini Satish Pidadi @cook_24288882

#गावकडची आठवण माझ्या आजी आणि आईकडून आलेला हा चविष्ट ठेवा.मी आता पुढे तुम्हासर्वांना वाटते आहे.सहित्यावरून 'सांभर' वाटत असले तरी चव एकदम वेगळी लागते. नक्की करून बघा मग कळेल.

Ashwini Satish Pidadi @cook_24288882

Saved

Ingredients

५ ते ७ मिनिटे

३ ते ४ व्यक्ति

तुरीची डाळ -१वाटी
गोडा मसाला- पाव टिस्पून
हळद-१/२टिस्पून
तिखट-१टिस्पून
चिंच-सुपारी एवढा गोळा
लाल वाळलेल्या मिरच्या-२
कोथिंबीर
मेथ्या- पाव टिस्पून
शेंगदाणे -एक टिस्पून
गोडलिंब
खोबरा किस
तेल
मोहरी
जीरे
गुळ-१/२टिस्पून
मीठ
हिंग
पाणी

Saved

Steps

५ ते ७ मिनिटे

1

वरण शिजवून घ्यावे नंतर गरम तेलामध्ये मोहरी,जीरे,शेंगदाणे, हिंग, गोडलिंब,लाल मिरची टाकून फोडणी करावी.
2

नंतर त्यात तिखट,हळद, चिंच,गोडामसाला तयार केलेले वरण,गुळ,पाणी व मीठ घालून चांगले उकळावे.
3

पातेल्यात काढावे व कोथिंबीर, खोबराखिसाने सजवावे.