Carne de porco com pimentos e milho

Name: Carne de porco com pimentos e milho
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g rojões; 1 pimento vermelho; 1 pimento laranja; 1 cebola picada; 2 dentes alho picados; 1 lata pequena de cogumelos laminados; 3 c. de sopa de óleo de coco ou azeite; 1 lata pequena de milho; 1/2 copo vinho branco; Sal e pimenta; Sumo de meio limão; Coentros picados

Dona Colher - Receitas by Ana Arroseiro @receitasdonacolher

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Ingredientes

2 pessoas

500 grojões
1pimento vermelho
1pimento laranja
1cebola picada
2 dentesalho picados
1 latapequena de cogumelos laminados
3c. de sopa de óleo de coco ou azeite
1 latapequena de milho
1/2 copovinho branco
Sal e pimenta
Sumo de meio limão
Coentros picados

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Instruções para cozinhares

1

Lave a carne e tempere-a com sal, pimenta, alho picado e o sumo de limão.
2

Lave os pimentos, retire-lhes as sementes e corte-os ao meio e depois em tiras.
3

Numa frigideira aloure a cebola no óleo de coco ou no azeite (como preferir). Quando a cebola estiver translúcida junte os pimentos cortados em tiras e a carne de porco (não se esqueça de aproveitar o sumo de limão). Verifique os temperos e deixe cozinhar até a carne estar praticamente cozida.
4

Adicione os cogumelos e o milho e mexa tudo muito bem.
Deixe cozinhar por mais dois minutos de forma a apurar o molho.
5

Polvilhe com os coentros picados.
6

Acompanhe com arroz branco e sirva de imediato.

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em sábado, 27 de junho de 2020, 11:30h

Seixal

Desde de miúda que sempre gostei de cozinhar e lembro-me que quando a minha avó estava na cozinha eu estava lá colada a ela para aprender.Foi assim que nasceu o bichinho pela culinária.Agora surgiu a oportunidade de criar a minha página e dar largas à minha imaginação.Espero que gostem das minhas receitas tanto ou mais do que eu de as fazer.Sejam bem vindos.

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Carne De Porco Pimentos Milho

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