ส่วนฐาน
นำมันหวานนึ่ง+ฟักทองนึ่ง มาบดให้ละเอียด เทนมใส่ลงไปก่อน 10 มล. แล้วคน นำข้าวโอ๊ตใส่ลงไปคลุกให้เข้าจน แล้วเทนมอีกรอบ 10 มล คลุกอีกรอบจนเป็นเนื้อเดียวกัน

นำมากดใส่แป้นพิมพ์จนขึ้นรูปแล้วนำไปอบหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 150 องศา 5 นาที

ส่วนไส้
นำมันหวานนึ่ง เทนมสดไขมันต่ำที่เหลือลงไปให้หมด(90 มล.)+เทสารให้ความหวาน+ชาเขียวลงไป

นำไปปั่นจนเป็นเนื้อเนียนละเอียดค่ะ
นำมันหวานชาเขียวที่ปั่นแล้วเทใส่ฐานที่อบเสร็จจนเต็ม แล้วนำไปอบหม้อทอดไร้น้ำมัน อบที่ 150 องศา 10 นาที (ระหว่างอบแนะนำให้ เปิดดูเป็นระยะด้วยนะคะ)

อบเสร็จแล้วนำมาตบแต่งหน้าด้วยผงชาเขียว+เกล็ดมะพร้าวหรือเปลี่ยนเป็นถั่วได้ตามแต่ชอบเลยค่ะตาม