Chinese Steamed Buns (Sugar-Free Red Bean Filling)| ซาลาเปาไส้ถั่วแดงกวนไร้น้ำตาล นวดมือ X เนยขาว
ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/
Chinese Steamed Buns (Sugar-Free Red Bean Filling)| ซาลาเปาไส้ถั่วแดงกวนไร้น้ำตาล นวดมือ X เนยขาว
ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
อุ่นนม ในไมโครเวฟ 30 วินาที
- 2
ใส่น้ำตาลทราย 30 กรัมคนให้เข้ากัน ใส่ยีสต์ 1 ชช
- 3
คนให้เข้ากัน วางทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้ยีสต์ทำงาน
- 4
แป้งเค้ก 260 กรัม ใส่ผงฟู 1ชช คนให้เข้ากัน ใส่ยีสต์ที่ขึ้นฟูแล้ว
- 5
คนให้เข้ากัน นวดจนเข้ากันดีใส่น้ำมันพืช 2 ชต.นวดประมาณ 5 นาที
- 6
พักแป้งทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม. หรือฟูเท่าตัว
- 7
กดไล่ลม และ แบ่งแป้ง 32 กรัม
- 8
พักแป้ง ต่ออีก 10 นาที
- 9
นำมารีดให้เป็นแผ่นบางใส่ไส้ถั่วแดงประมาณ 1 ชต. ทำจีบปิด
- 10
วางบนกระดาษ ทำชิ้นต่อไป แล้วพักซาลาเปา 30 นาที
- 11
นึ่งไฟปานกลางถึงแรง ประมาณ 10 นาที ถ้าใส่ไส้ที่ยังไม่สุกเช่น หมูสับ หรือ ไก่สับ ให้ใช้เวลานึ่งที่นานขึ้นนะค่ะ ประมาณ 12-15 นาที
- 12
ไส้ถั่วแดงกวนไร้น้ำตาล ดูได้มีคลิปนี้นะค่ะ https://youtu.be/i2JeirPYV2k
- 13
วิธีทำแบบวิดีโอ https://youtu.be/M5pmB83WNyQ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น