Siomay Dan pangsit Ayam : masukan ayam cincang, kaldu, bawang putih giling, garam, telor, kol, kecap, minyak sayur Dan daun bawang menggunakan blender hingga halus

Siapkan wadah, masukan adonan tambahkan tepung tapioka Dan tepung terigu, aduk merata

Bagi adonan menjadi 2/3 untuk siomay, 1/3 untuk pangsit

Siomay : Siapkan Kulit lumpia yg Telah diolesi minyak supaya saat dikukus tdk lengket. Bentuk membentuk dimsum hingga adonan habis. Letakan pada wadah bolu Kukus/kue mangkok agar bentuk siomay cantik

Siapkan kukusan, tunggu hingga mendidih, masukan siomay

Kukus kurleb 20 menit, angkat keluarkan dari cetakan bolu Kukus, tiris

Pangsit : siapkan Kulit lumpia, isi Kulit lumpia dengan adonan siomay secukupnya, isi tidak sebanyak siomay

Siapkan wajan untuk menggoreng pangsit Dan kerupuk pangsit gunakan api sedang. Masak hingga Kuning kecoklatan.

Angkat, tiriskan

Cilok : masak air dtambahkan garam, kaldu Dan bawang putih hingga mendidih.

Campurkan tepung terigu Dan tapioka pada wadah, masukan air rebusan kaldu. Aduk hingga merata Dan kalis

Bentuk bulat-bulat seperti bakso, me bikinnya ada yg kecil sedang Dan besar

Siapkan panci berisi air Dan sdikit minyak sayur, tunggu hingga mendidih.

Cemplung semua pentol aci hingga mengapung, tunggu kurleb 15 menit, angkat Dan tiriskan.

Kuah Bakso : panaskan minyak sayur dengan api sedang, masukan bawang putih giling Dan merica bubuk, tumis hingga tcium harum, masukan daun bawang tumis sebentar

Tambahkan 1 ltr air, tunggu mendidih

Tambahkan kaldu kuah bakso, garam Dan gula merah

Masukan aci masak hingga mendidih

Hidangkan kala panas, tambahkan cabe giling sesuai selera. Tata cilok, siomay Dan pangsit

Selamat mencoba