Ayam Suwir Sambal Matah
Kalo makan ini, alamat nambah nasi. Bikinnya gampang banget hihihi. Aturan buat 4 porsi, tapi kemaren buat makan 2 orang abis ehehe
Ayam Suwir Sambal Matah
Kalo makan ini, alamat nambah nasi. Bikinnya gampang banget hihihi. Aturan buat 4 porsi, tapi kemaren buat makan 2 orang abis ehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam sengan 1 sdt perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit (sembari menyiapkan bahan bahan sambal matah). Setelah 15 menit, goreng hingga matang (jgn terlalu kering) lalu disuwir sesuai selera
- 2
Potong tipis tipis semua bahan sambal matah, lalu tuang semua bahan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur
- 3
Ambil minyak bekas goreng ayam, masukkan terasi dan masak hingga terasi hancur. Setelah itu masukkan minyak ke dalam mangkok yg berisi potongan bahan sambal matah. Aduk hingga rata
- 4
Campurkan ayam suwi dengan sambal matah. Saran penyajian : ala ala ayam bali burjo motekar (yg kuliah di semarang atau jogja biasanya tau makanan ini). Bisa ditambahkan bihun pedas dan telor ceplok. Enjoy your meal! 😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Anis Hanan Azzah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar