"Tiella" di patate
Questa è una delle ricette del cuore di mio marito e che mi ha insegnato a preparare la sua mamma. Ora è diventato anche uno dei piatti preferiti dei miei bimbi e lo condivido qui: la "tiella" di patate.
"Tiella" di patate
Questa è una delle ricette del cuore di mio marito e che mi ha insegnato a preparare la sua mamma. Ora è diventato anche uno dei piatti preferiti dei miei bimbi e lo condivido qui: la "tiella" di patate.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a fettine sottili le patate e metterle in ammollo. In un altro recipiente mettere in ammollo per almeno 15/20 minuti la pasta.
- 2
Ungere una padella antiaderente e cominciare a preparare gli strati. Prima le patate poi una manciata di pasta, qualche pomodorino ricoprire con pecorino e cospargere di origano. Continuare con gli strati prima le patate poi la pasta e tutto il resto(potete aggiungere il pepe se vi va) fino ad esaurire gli ingredienti.
- 3
Coprire tutto con un filo d'olio e circa mezzo bicchiere d'acqua. Far cuocere con coperchio 25/30 minuti. Verificare che la pasta e le patate siano cotte e servire!
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