Pad Thai ala² Jawa
Ini dimasaknya dah minggu lalu, tp resep baru ku up sekarang sangking lupanya 🙏🤗 kenapa dikasih "ala²"? Karena rasanya semi² bakmi Jawa gituu krn ada toge ama sayur, tp lebih gurih krn dikasi minyak wijen 👌 monggo boleh bgt di recook buibu n friends, happy cooking all! ❤
Pad Thai ala² Jawa
Ini dimasaknya dah minggu lalu, tp resep baru ku up sekarang sangking lupanya 🙏🤗 kenapa dikasih "ala²"? Karena rasanya semi² bakmi Jawa gituu krn ada toge ama sayur, tp lebih gurih krn dikasi minyak wijen 👌 monggo boleh bgt di recook buibu n friends, happy cooking all! ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dulu mie nya sesuai petunjuk di kemasan. Setelah matang, tiriskan sambil disiram air suhu ruang (supaya ga overcook mienya alias kemblonyoten🤣). Lalu, sisihkan.
- 2
Cuci bersih toge dan sawinya. Supaya bersih, toge bisa di cabut bagian item di ujungnya. Kalau ingin lebih matang, sawi bisa direbus dulu 1 menit aja di air mendidih, kalo togenya ga usah di rebus.
- 3
Bumbu mie yg disiapkan tadi, bisa dicuci lalu diuleg atau diblender halus (kasi sedikit minyak, jgn air). Lalu, sisihkan.
- 4
Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Kalo pake lauk sosis/telor, janlup utk digoreng dulu sebelum bumbunya ditumis 👌. Setelah bumbu ditumis wangi harum, masukkan mienya, lalu aduk merata.
- 5
Tambahkan kecap manis+miny wijen+kaldu bubuk. Test rasa, kalau sudah pas bisa di masukkan togenya dulu, aduk sampai toge terlihat transparan, lalu masukkan sawi dan air matengnya.
- 6
Masak sambil diaduk merata, hingga sawi matang. Test rasa lagi, kalau kurang bisa ditambah sejumput kecil garam. Kalau pas, bisa disajikan! ❤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Isma bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar