Maggi Kari Goreng Udang / Sosej

Name: Maggi Kari Goreng Udang / Sosej
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 bungkus Maggi Kari; 3 ulas bawang putih (cincang halus); 2 biji telur; 4-5 batang cili padi; Sayuran pilihan (saya campak brokoli); Beberapa ekor udang / batang sosej; Kicap (manis & masin, saya campur)

Izzah Ab Aziz @izzah612

Johor

Suami suka sangat maggi goreng, so inilah hasilnya. Bahan tak renyah pun, mudah sangat. 30 minit dah siap!

Baca lagi

Maggi Kari Goreng Udang / Sosej

Izzah Ab Aziz @izzah612

Johor

Suami suka sangat maggi goreng, so inilah hasilnya. Bahan tak renyah pun, mudah sangat. 30 minit dah siap!

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

2 orang

2bungkus Maggi Kari
3 ulasbawang putih (cincang halus)
2biji telur
4-5 batangcili padi
Sayuran pilihan (saya campak brokoli)
Beberapa ekor udang / batang sosej
Kicap (manis & masin, saya campur)

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Rebus maggi terlebih dahulu, teknik rebus taknak maggi cepat kembang. Tunggu air mendidih baru masukkan maggi. Bila dah al dente baru angkat.
2

Kocok telur bersama 1 paket serbuk kari. Lagi 1 paket serbuk dibuat perasa semasa menggoreng.
3

Bahan-bahan lain.
4

Tumis bawang putih hingga kekuningan. Kemudian masukkan bancuhan telur. Goreng hancur hingga sedikit masak.
5

Masukkan udang. Goreng hingga udang separuh masak. Kemudian masukkan sayur dan tambah serbuk kari. Gaul rata.
6

Tambah kicap. Jika kering boleh masukkan air sedikit demi sedikit. Tambah serbuk kari jika perlu. Tak perlu tambah garam lagi tau.