港式豉油王炒麵（純素） Jess6 @cook_25263664 豉油（醬油）傳統豉油王炒麵是避風塘小炒，夜宵名菜，以豬油大火炒出鑊氣！健康家庭清粥小菜。，就以植物油取代了。 繼續閱讀 豉油（醬油）傳統豉油王炒麵是避風塘小炒，夜宵名菜，以豬油大火炒出鑊氣！健康家庭清粥小菜。，就以植物油取代了。 繼續閱讀 港式豉油王炒麵（純素） Jess6 @cook_25263664 豉油（醬油）傳統豉油王炒麵是避風塘小炒，夜宵名菜，以豬油大火炒出鑊氣！健康家庭清粥小菜。，就以植物油取代了。 繼續閱讀 豉油（醬油）傳統豉油王炒麵是避風塘小炒，夜宵名菜，以豬油大火炒出鑊氣！健康家庭清粥小菜。，就以植物油取代了。 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 10分鐘 1-2人份 蛋麵餅 2個 約200克 芽菜（摘去頭尾切段） 120克 韭菜 / 韭黃（洗淨切段） 40克 洋蔥（切幼條） ½個 薑絲 （少量） 乾蔥（切碎） 1粒 白芝麻（白鑊炒香，裝飾用） 水 2湯匙生抽（醬油）1湯匙老抽（濃醬油） 2½茶匙蠔油 2茶匙糖 1½ 茶匙麻油 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 10分鐘 1 把所有汁料/材料拌勻，糖溶解，備用。 2 跟包裝紙上說明，把麵餅放入滾水中，略煮約1分鐘。切勿煮太久，否則炒的時候會糊或不夠乾身。用筷子鬆開麵條。瀝乾水份，備用。 3 燒熱油鑊，用中火把芽菜和韭菜分別炒至微微軟身。盛起，待用。加油在原鑊中，下洋蔥炒至透明。切勿燒焦。把洋蔥撥至鑊邊 4 下少許油，慢火加麵條煎香，讓麵條均勻受熱。 5 沿鑊邊，一邊逐少倒進汁料，一邊炒勻，至麵條均勻上色。自己試味。把芽菜和韭菜倒回鑊中炒勻。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13293857 已複製 Jess6 @cook_25263664 發布於 2020年07月29日 07:11 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 港式 醬油 炒麵 全素 相似食譜 更多推薦食譜 香菇雞肉蛤蠣米粉湯 黃豆肉餅 [電鍋] 香菜貢丸湯 小白菜豬肉蒸餃(餃皮燙麵法） 蒜香雞腿蒸空心菜 自製粉漿蛋餅皮（Q彈比例3：1：1） 法式小麵包球 海綿蛋糕（氣炸鍋版） 涼拌杏鮑菇雞絲｜絲絲入魂，給你滿滿的蛋白質！（增肌減脂必學） 氣炸舒芙蕾 白灼豬腰豬肝 韭菜遇到豆腐蛋🍳 「香炒肉片」愛吃肉的快速簡單料理 地中海酸湯焗魚 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13293857
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