🇹🇭 Thai Chicken Cashew (Gai Ped Med Mamuang)

Name: 🇹🇭 Thai Chicken Cashew (Gai Ped Med Mamuang)
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging Ayam fillet, potong kecil2; 100 Gr kacang mete, goreng; 2 sdm Tepung bumbu/Terigu jg boleh; 2 siung bawang putih, haluskan; 100 ml air; Bumbu Iris :; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah paprika merah; 1/2 buah paprika kuning; 2 batang daun bawang; 3 cabe kering; Campuran Saus :; 1 1/2 sdt saus kikkoman; 1 1/2 sdm Kecap manis; 1 Sdm Thai fish sauce (bisa diganti kecap ikan biasa); 1 Sdm Saus tiram; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula palem/merah

Ilusi Eka @cook_24494368

Jakarta

Ini Salah satu menu Fav suami klo pas Makan Di Resto Thailand. Saya jg suka bund, Rasanya manis gurih apalagi pake nasi putih hmmm

Lebih banyak

🇹🇭 Thai Chicken Cashew (Gai Ped Med Mamuang)

Ilusi Eka @cook_24494368

Jakarta

Ini Salah satu menu Fav suami klo pas Makan Di Resto Thailand. Saya jg suka bund, Rasanya manis gurih apalagi pake nasi putih hmmm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

2-3 Porsi

300 grDaging Ayam fillet, potong kecil2
100 Grkacang mete, goreng
2 sdmTepung bumbu/Terigu jg boleh
2 siungbawang putih, haluskan
100 mlair
Bumbu Iris :
1/2 buahbawang bombay
1/2 buahpaprika merah
1/2 buahpaprika kuning
2 batangdaun bawang
3cabe kering
Campuran Saus :
1 1/2 sdtsaus kikkoman
1 1/2 sdmKecap manis
1 SdmThai fish sauce (bisa diganti kecap ikan biasa)
1 SdmSaus tiram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula palem/merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Ayam yg sudah dipotong dadu/kecil2 dicampur dg Tepung bumbu/Terigu. Aduk spy terbalur rata. Panaskan minyak agak bnyk, Goreng Ayam (tdk usah sampai kering bund) sampai empuk saja. Sisihkan
2

Tumis semua bumbu iris, sampai layu dan harum. Kemudian tambahkan bawang putih masak sampai bawang putih harum. Masukkan Ayam yg sudah Di Goreng, aduk2. Kemudian campuran Saus dan jg air. Terakhir tambahkan kacang mete Goreng. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan