Prendete il burro morbido unitelo allo zucchero e iniziate ad impastare...aggiungete le uova, il lievito e piano piano la farina setacciata...in ultimo aggiungete il pizzico di sale. Lasciate riposare nel vostro robot l'impasto fino al raddoppio. Ci vorranno più o meno tre ore(dipende anche dalla temperatura ambientale), in estate il tempo è ridotto. Non appena l'impasto è raddoppiato impastate per altri due minuti ed inserite l'impasto nella forma del babà.

Fate lievitare sempre fino al raddoppio. Più o meno il tempo sarà di altre 3/4 ore....infornate a 220° per mezz'ora. Non appena il babà è pronto versate sopra la bagna fatta da 500 ml di acqua, 250 di bagna al rum e 300 g di zucchero. Fate bollire il tutto e versatelo sul babà ancora nello stampo. Subito dopo capovolgere e decorare a piacimento.