Tongseng sapi pedas

Name: Tongseng sapi pedas
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 100 ml santan kental; sesuai selera Kecap manis; Bumbu halus:; 4 bawang putih; 6 bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 buah cabe kriting; 4 buah kemiri; 1 sdt lada bubuk; Garam; Kaldu jamur; Bumbu Utuh:; 2 daun salam; 2 batang sereh; 1 ruas batang kayu manis; 4 buah tomat iris

Cha Ndra @Zair_1922

Jayapura

Tongseng sapi pedas

Cha Ndra @Zair_1922

Jayapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

4-6 orang

500 grdaging sapi
100 mlsantan kental
sesuai seleraKecap manis
Bumbu halus:
4bawang putih
6bawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
4 buahcabe kriting
4 buahkemiri
1 sdtlada bubuk
Garam
Kaldu jamur
Bumbu Utuh:
2daun salam
2 batangsereh
1 ruasbatang kayu manis
4 buahtomat iris

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Potong2 daging sapi kecil2,sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga harum,lalu masukkan daging dan tambahkan air secukupnya.
3

Lalu masukkan santan kental,garam,kaldu jamur dan kecap manis.aduk rata dan masak hingga daging empuk
4

Terakhir masukkan tomat yang sudah diiris tadi,dan aduk rata..
5

Tongseng sapi pedas siap sajikan bersama nasi hangat😍