ตับผง สำหรับทารก
ทำไว้ผสมในอาหารให้ลูก จะใส่ในข้าวต้ม หรือโรยบนข้าวสวยก็ได้ สูตรนี้ไม่เหม็นคาว ตับหอมเลย คนไม่กินตับอย่างเรายังกินได้ไม่อ้วก
ลูกชายกินแบบนี้ ไปตรวจแล้วไม่พบภาวะตัวซีด ไม่ขาดธาตุเหล็กเลยจ้า
ตับผง สำหรับทารก
ทำไว้ผสมในอาหารให้ลูก จะใส่ในข้าวต้ม หรือโรยบนข้าวสวยก็ได้ สูตรนี้ไม่เหม็นคาว ตับหอมเลย คนไม่กินตับอย่างเรายังกินได้ไม่อ้วก
ลูกชายกินแบบนี้ ไปตรวจแล้วไม่พบภาวะตัวซีด ไม่ขาดธาตุเหล็กเลยจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำตับมาล้างน้ำสะอาด แล้วล้างน้ำเกลือ แล้วล้างน้ำสะอาดอีกรอบ
- 2
แช่ตับที่ล้างแล้วในนมจืด 1 คืน
- 3
เตรียมนึ่ง โดยหั่นหอมใหญ่ใส่ลงเป็นเป็นฐาน แล้ววางตับไว้ด้านบน นึ่ง 25 นาที
- 4
เทน้ำที่ได้จากการนึ่งทิ้ง แล้วแยกหอมใหญ่ เก็บไว้กินทีหลังได้ เราเอาแต่ตับออกมาปั่น
- 5
ปั่นตับจนละเอียด
- 6
คั่วไฟอ่อน ประมาณ 10 นาที จนตับเปลี่ยนสีจากสีอ่อนเป็นสีเข้ม กลิ่นจะหอมๆ เหมือนทาโร่อบ
- 7
นำใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ วางไว้จนหายร้อน พอหายร้อนก็ปิดฝาใส่ตู้เย็น กินได้ 1 อาทิตย์ค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)