Ayam Rebus Sambal Matah (Tanpa Minyak, Bisa Untuk Diet)
Saya penggila sambal matah tapi gak kuat sama minyaknya yang seabrek (ngebayanginnya aja udah gatel kerongkongan) 😅 Sejak ketemu resep ini di channel Elaine, auto jadi menu favorit saya buat bekal makan siang ke kantor. Gampang dan simple, tapi gizi lengkap. Trus pas buka wadah bekal, wuzzzz 1 gedung langsung haruuummm sampai pada penasaran si saya bawa bekal apaan 😂
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
Ayam Rebus Sambal Matah (Tanpa Minyak, Bisa Untuk Diet)
Saya penggila sambal matah tapi gak kuat sama minyaknya yang seabrek (ngebayanginnya aja udah gatel kerongkongan) 😅 Sejak ketemu resep ini di channel Elaine, auto jadi menu favorit saya buat bekal makan siang ke kantor. Gampang dan simple, tapi gizi lengkap. Trus pas buka wadah bekal, wuzzzz 1 gedung langsung haruuummm sampai pada penasaran si saya bawa bekal apaan 😂
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam memanjang tipis. Didihkan air kemudian rebus ayam hingga matang. Pastikan air merendam permukaan ayam ya. Angkat, tiriskan, dan suwir ayam.
- 2
Panaskan kembali air rebusan ayam hingga mendidih. Pakai setengah bagian dulu ya, takut kebanyakan air. Masukan ayam suwir dan irisan serai. Masak kurang lebih 1 menit agar aroma serai keluar. Gunakan api besar dalam proses memasak.
- 3
Masukan bawang, cabe rawit, dan daun jeruk. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, merica, dan terasi. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
- 4
Ketika air tersisa sedikit, masukan buncis. Masak hingga air habis.
- 5
Beri air jeruk sambal/nipis/lemon sebelum dimakan bareng nasi panassss. Enak asliiiiii 🤤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Shinta D. Lestari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)