Momoh Tempe
Kalau di daerah saya, namanya momoh tempe. Menu ini biasanya sebagai pelengkap gudangan/urap pada acara hajatan. Saya pakai resep ibu, dulu waktu ibu masih sehat sering memasak baik untuk sendiri atau pesanan nasi box/hajatan. Momoh tempe biasanya rasanya sangat pedas, tapi kali ini saya kurangi takaran cabainya.
Momoh Tempe
Kalau di daerah saya, namanya momoh tempe. Menu ini biasanya sebagai pelengkap gudangan/urap pada acara hajatan. Saya pakai resep ibu, dulu waktu ibu masih sehat sering memasak baik untuk sendiri atau pesanan nasi box/hajatan. Momoh tempe biasanya rasanya sangat pedas, tapi kali ini saya kurangi takaran cabainya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas.
- 2
Tambahkan air secukupnya, masukkan tempe/tahu. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan santan, sering diaduk agar santan tidak pecah. Biasanya kuahnya kental, jadi airnya jangan terlalu banyak.
- 4
Cek rasa, masak hingga air agak menyusut.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Byan's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar