Homemade Lasagna

Name: Homemade Lasagna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lembar kulit lasagna instan (ak pake merk San Rem*); 250 gr daging sapi cincang; 1/2 buah bombay ukuran besar, iris tipis; 3-4 siung bawang putih, cincang halus; 6 sdm saus bolognese (ak pake merk La Font*); secukupnya oregano & basil leaves; 300 ml susu cair plain; 1/2 batang kraft, diparut; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Garam Lada; secukupnya Mozarella utk topping atasnya; secukupnya Parmesan powder (optional); secukupnya Butter untuk menumis

MILLA SIERRA @cook_5243545

indonesia

gambar di atas lasagna sebelum masuk oven, pas baru kluar oven aku lupaaa bgtt motoin dan lgsg aja dipotong lalu ludessss ga bersisa..
Monggo diicip recipe ku :)

Lebih banyak

Homemade Lasagna

MILLA SIERRA @cook_5243545

indonesia

gambar di atas lasagna sebelum masuk oven, pas baru kluar oven aku lupaaa bgtt motoin dan lgsg aja dipotong lalu ludessss ga bersisa..
Monggo diicip recipe ku :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 lembarkulit lasagna instan (ak pake merk San Rem*)
250 grdaging sapi cincang
1/2 buahbombay ukuran besar, iris tipis
3-4 siungbawang putih, cincang halus
6 sdmsaus bolognese (ak pake merk La Font*)
secukupnyaoregano & basil leaves
300 mlsusu cair plain
1/2 batangkraft, diparut
2 sdmtepung terigu
secukupnyaGaram Lada
secukupnyaMozarella utk topping atasnya
secukupnyaParmesan powder (optional)
secukupnyaButter untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

1 kotak ini isinya lumayan banyak. Resep ini saya pake cuma 4 lembar aja. Rebus dulu yaa di air mendidih dengan diberi sedikit minyak dan garam. Masak sampe lunak (sorry brp lamanya saya lupaaa).
2

Pre-heat oven di suhu 180.
3

Sembari menunggu kulit lasagna direbus smp lunak, siapkan saus dagingnya dulu. Tumis bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang, masak sampe kecoklatan lalu masukan saus bolognesenya. Aduk terus sampe kental. Matikan api lalu taburkan oregano & basil leaves. Sisihkan.
4

Beres masak saus daging, sekarang giliran masak saus kejunya. Lumerkan butter, masukan terigu lalu tuang susu perlahan. Aduk terus sampai terigu larut sehingga adonan sedikit mengental. Masukan keju parut. Aduk terus sampai kejunya lumer dengan susu. Tambahkan garam & lada sesuai selera. Sisihkan.
5

Siapkan loyang lasagna untuk di oven. Oles tipis butter di semua sisi loyang. Lalu layer pertama diawali dengan saus daging, tumpuk dengan kulit lasagna, tumpuk saus keju, tumpuk lagi saus daging dan kulit. Begitu seterusnya sampai habis. Dan susunan paling atas jangan lupa taruh mozarellanya.
6

Panggang di oven 180 selama 30 menit.
7

Setelah kluar dari oven, baru bubuhi parmesan powder. Sebenarnya terserah aja kalo parmesannya mau dikasih pas adonan sblm masuk oven.
8

Kalo 1 loyang ga abis semua bisa masuk kulkas sisanya, besoknya dipanasin microwave jg masih enak sambil dicocol sambal maknyossss...