Orem-orem Tempe ala mama

Name: Orem-orem Tempe ala mama
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 papan tempe, potong segi3; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabai merah besar; 2 buah cabai rawit; 1 buah tomat uk kecil; 3 butir kemiri; 1 cm kencur; 2 ruas jari kunyit; 2 sdt garam; 2 sdt gula; Bumbu cemplung :; 1 batang serai, potong 2; 4 lembar daun jeruk, remas; 1 ruas jari lengkuas, geprek

Bunga Audhi @ummuzhafi

Sidoarjo

Kemaren mama terima pesanan nasi tumpeng ada menu orem-orem tempe tahu di menunya. Iseng tanya resepnya, trus cuss eksekusi.

Lebih banyak

Orem-orem Tempe ala mama

Bunga Audhi @ummuzhafi

Sidoarjo

Kemaren mama terima pesanan nasi tumpeng ada menu orem-orem tempe tahu di menunya. Iseng tanya resepnya, trus cuss eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 papantempe, potong segi3
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabai merah besar
2 buahcabai rawit
1 buahtomat uk kecil
3 butirkemiri
1 cmkencur
2 ruas jarikunyit
2 sdtgaram
2 sdtgula
Bumbu cemplung :
1 batangserai, potong 2
4 lembardaun jeruk, remas
1 ruas jarilengkuas, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tempe hingga mendidih lalu masukkan bumbu cemplung. Biarkan hingga aroma keluar.
2

Siapkan bumbu halus lalu masukkan ke dalam rebusan tempe.
3

Koreksi rasa lalu biarkan air meresap.
4

Sajikan.