ડુંગળી - ટમેટા ના પરાઠાOnion- tomato paratha

Name: ડુંગળી - ટમેટા ના પરાઠા Onion- tomato paratha
Yield: ૭ પરાઠા
Cuisine: Indian
Ingredients: ૧ ઝીણી સમારેલ ડુગળી; ૧ મોટું ટમેટું ઝીણું સમારેલ; ૨ કળી લસણ ઝીણું સમારેલ; નાનો ટુકડો આદુ ઝીણું સમારેલ; ૧ લીલું મરચુ ઝીણું સમારેલ; ૨ ટેબલ સ્પૂન તેલ; ૧ ટી સ્પૂન જીરુ; ૧/૨ ટી સ્પૂન અજમો; ૧/૨ ટી સ્પૂન હળદર; ૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચુ અથવા સ્વાદ મુજબ; ૧ ટી સ્પૂન ધાણા પાવડર; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; ૧ ટી સ્પૂન આમચૂર પાવડર; થોડા લીલા ધાણા સમારેલ; ૧ અને ૧/૨ કપ ઘઉ નો લોટ

Rupal Shah @Raba123422

#GA4
#week1

Rupal Shah @Raba123422

Saved

Ingredients

૨૦ મિનીટ

૭ પરાઠા

૧ ઝીણી સમારેલ ડુગળી
૧ મોટું ટમેટું ઝીણું સમારેલ
૨ કળી લસણ ઝીણું સમારેલ
નાનો ટુકડો આદુ ઝીણું સમારેલ
૧ લીલું મરચુ ઝીણું સમારેલ
૨ ટેબલ સ્પૂન તેલ
૧ ટી સ્પૂન જીરુ
૧/૨ ટી સ્પૂન અજમો
૧/૨ ટી સ્પૂન હળદર
૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચુ અથવા સ્વાદ મુજબ
૧ ટી સ્પૂન ધાણા પાવડર
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
૧ ટી સ્પૂન આમચૂર પાવડર
થોડા લીલા ધાણા સમારેલ
૧ અને ૧/૨ કપ ઘઉ નો લોટ

Saved

Steps

૨૦ મિનીટ

1

પેન મા તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરુ અને અજમો નાંખી વઘાર થવા દો.
2

હવે કાપેલ લસણ, આદુ, લીલું મરચુ, નાંખી ૧/૨ મિનીટ રાંધો. પછી હળદર, લાલ મરચુ, મીઠુ, ધાણા પાવડર, આમચૂર પાવડર નાંખી હલાવી લો. પછી કાપેલ ડુંગળી, ટમેટુ અને સમારેલ ધાણા નાંખી બરાબર હલાવી ૪ મિનીટ કુક કરો.
ગેસ બંધ કરી દો. ઠંડું થાય પછી ઘઉ નો લોટ ઉમેરો.
3

લોટ બાંધી લો. પાણી ની જરૂર નહી પડે.
4

હવે તેમાં થી નાનો લુવો લઇ તેને ગોળ વણી લો. ગરમ તવા પર થોડું તેલ લગાવી વણેલ પરાઠુ તવા પર મુકો.
5

બંને બાજુ સેકી લો. તેલ કે ઘી લગાવી બરાબર સેકી લો.
6

બનાવા મા ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદ મા એકદમ સ્વાદિષ્ટ પરાઠા સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
7

ગરમ-ગરમ પરાઠા ને મસાલા દહી જોડે પીરસો.