Simit
La mia passione innata per la Turchia 🇹🇷 continua, così mi sono cimentata in un altro piatto tipico, il “Simit”. Dopo averlo visto e rivisto in tantissime serie turche ho deciso di provarlo, il loro profumo così con il loro gusto è squisito!
Simit
La mia passione innata per la Turchia 🇹🇷 continua, così mi sono cimentata in un altro piatto tipico, il “Simit”. Dopo averlo visto e rivisto in tantissime serie turche ho deciso di provarlo, il loro profumo così con il loro gusto è squisito!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola andare a mettere tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 2
Riponete l’impasto su un piano e lavoratelo creando un panetto che andrete a mettere in una ciotola unta con un po’ d’olio, lasciate poi riposare per 20 minuti circa.
- 3
Una volta che avete fatto riposare il panetto, dividetelo in 4 parti uguali, spennellateli con dell’olio e lasciate riposare per altri 15 minuti.
- 4
Prendete le 4 parti, allungatelo in una corda di circa 60 cm, facendo in modo che le estremità si uniscano oppure nella direzione opposta per creare la classica ciambella turca. Sigillate bene!
- 5
Immergetele una ad una nell’acqua con il miele e ripassatela sul sesamo, preparate una teglia con della carta da forno e posizionateci i Simit.
- 6
Infine infornate il tutto su un forno già preriscaldato a 35 gradi per 15 minuti, toglieteli dal forno e lasciateli freddare per poi terminare la cottura a 250 gradi per 10 minuti finché non risulteranno dorati.
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