સૌપ્રથમ પલાળેલી મગની દાળ સમારેલી પાલક અને લસણની પેસ્ટ લો

ત્યારબાદ એક પેનમાં તેલ મૂકો તેમાં લસણની પેસ્ટ નાખો લસણની પેસ્ટ સતડાઇ ગયા બાદ તેમાં હિંગ અને પલાળેલ મગની દાળ નાખો અને તેમાં થોડું પાણી નાખી અને જરૂર મુજબ નમક નાખી પાંચ મિનિટ સુધી ઢાંકીને ફુલ આ ચ પર ચડવા દો

પાંચ મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલીને જોઈ લો હવે આપણી મગની દાળ ચઢી ગયેલી છે હવે તેમાં સમારેલી પાલક નાખો

ફરીથી ઢાંકણ ઢાંકી દો ને પ મિનિટ સુધી ચડવા દો હવે મગ અને પાલક બંને સારી રીતે બફાઈ ગયા છે હવે તેને સારી રીતે હલાવી લો

હવે તેમાં હળદર મરચું ધાણાજીરૂ અને ગરમ મસાલો નાખો હવે સારી રીતે હલાવી લો