Pumpkin Brownies Gluten Free with Topping Pumpkin Seed
Bismillah.
MaasyaaAllah Tabarakallah
Alhamdulillah terlewati sudah 52 minggu sebagai #PejuangGoldenApron2👏😍
Mau ikutan ngramein challenge dr si mamah #berLABUpadamu
Dirumah, brownies itu adalah cemilan terfavorit. Sekejap ludes
Jadi, kali ini saya bikin brownies yang lebih sehat dari brownies biasanya. Yes, brownies labu kuning/pumpkin.
Yang beda dari brownies ini adalah brownies ini pakai lapisan filling dari bahan dasar pumpkin. Lapisan fillingnya ini pakai bubuk rempah2, yang membuat fillingnya ini old banget rasanya.
Oh ya adonan browniesnya juga menggunakan tepung beras/glutenfree.
Pastinya lebih sehat ya terutama buat anak-anak dan kalian yang lagi diet gluten free
Untuk cara memanggangnya memang sedikit tricky tapi ini bisa diatasi koq. Namanya belajar kan ya..
Brownies saya kali ini sedikit chewy karena saya kurang lama saat memanggang. Bisa ditambah waktu pemanggangan atau suhu dinaikkan 20-30° dari suhu yg ada diresep buat kalian yang pakai oven listrik(hasil sharing dengan mbak herlin wulan)
Resep asli bisa lihat di akun mbak Herlin Wulan ya..
Selamat mencoba😘
#CookpadCommunity_Tangerang
#olahanlabukuning
#olahanpumpkin
#cemilanglutenfree
#MasakSetiapBagian
Pumpkin Brownies Gluten Free with Topping Pumpkin Seed
Bismillah.
MaasyaaAllah Tabarakallah
Alhamdulillah terlewati sudah 52 minggu sebagai #PejuangGoldenApron2👏😍
Mau ikutan ngramein challenge dr si mamah #berLABUpadamu
Dirumah, brownies itu adalah cemilan terfavorit. Sekejap ludes
Jadi, kali ini saya bikin brownies yang lebih sehat dari brownies biasanya. Yes, brownies labu kuning/pumpkin.
Yang beda dari brownies ini adalah brownies ini pakai lapisan filling dari bahan dasar pumpkin. Lapisan fillingnya ini pakai bubuk rempah2, yang membuat fillingnya ini old banget rasanya.
Oh ya adonan browniesnya juga menggunakan tepung beras/glutenfree.
Pastinya lebih sehat ya terutama buat anak-anak dan kalian yang lagi diet gluten free
Untuk cara memanggangnya memang sedikit tricky tapi ini bisa diatasi koq. Namanya belajar kan ya..
Brownies saya kali ini sedikit chewy karena saya kurang lama saat memanggang. Bisa ditambah waktu pemanggangan atau suhu dinaikkan 20-30° dari suhu yg ada diresep buat kalian yang pakai oven listrik(hasil sharing dengan mbak herlin wulan)
Resep asli bisa lihat di akun mbak Herlin Wulan ya..
Selamat mencoba😘
#CookpadCommunity_Tangerang
#olahanlabukuning
#olahanpumpkin
#cemilanglutenfree
#MasakSetiapBagian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC dan mentega dengan cara ditim aduk hingga licin dan tidak menggumpal. Sisihkan
- 2
Kocok telur dan gula pasir yang sudah diblender hingga putih pucat mengembang.
Masukkan lelehan DCC, aduk balik pastikan tidak ada mentega yang mengendap di dasar mangkok.
Masukkan tepung beras dan coklat bubuk secara bertahap dengan cara di ayak. Aduk balik
- 3
Siapkan loyang 20*20 yang sudah dialas baking paper.
Panaskan oven 180° selama 15 menitTuang sebagian adonan brownies ke loyang.
- 4
Cara Membuat Pumpkin Filling:
Masukkan semua bahan pumpkin filling ke dalam blender. Blender hingga halus
- 5
Timpa adonan brownies diloyang dengan pumpkin filling. Timpa lagi dengan adonan brownies
Bisa diberi topping atau biarkan polos
Saya beri topping pumpkin seed yang sudah dicuci lalu dikeringkanOven brownies selama 40 menit dengan suhu 180° atau sesuaikan dengan oven masing-masing
Biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang.
- 6
TIPS MEMANGGANG BROWNIES LABU KUNING:
√Pastikan oven benar2 panas ya
√Tambahkan suhu 20-30° untuk pemakaian oven listrik
√Karena brownies labu kuning ini kue yang tidak bisa dites tusuk karena setelah matang pun tekturnya tetap lembab, jadi brownies akan set setelah dingin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)