Mie Sagu Goreng

Name: Mie Sagu Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie sagu, rendam 5 menit; 1 btr telur (telur bebek lebih enak); 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 2-3 bh cabe merah; 2 btr kemiri; 1-2 sdt ebi; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt saus tiram; 2 sdt kecap asin; 2 sdm kecap manis; Secukupnya air; Secukupnya minyak; Secukupnya toge; Secukupnya daun bawang seledri iris; Pelengkap:; Teri goreng, telur mata sapi bawang goreng, timun tomat, kerupuk

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

Pekanbaru, Riau

Mie Sagu Goreng

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

Pekanbaru, Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmie sagu, rendam 5 menit
1 btrtelur (telur bebek lebih enak)
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
2-3 bhcabe merah
2 btrkemiri
1-2 sdtebi
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkecap ikan
1 sdtsaus tiram
2 sdtkecap asin
2 sdmkecap manis
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak
Secukupnyatoge
Secukupnyadaun bawang seledri iris
Pelengkap:
Teri goreng, telur mata sapi bawang goreng, timun tomat, kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, ebi. Tumis hingga harum. Masukkan telur, orak arik hingga kaku.
2

Tambahkan secukupnya air, merica bubuk, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, kecap manis. Aduk, cek rasa sesuai selera.
3

Masukkan mie sagu, aduk hingga rata. Sesaat sebelum diangkat tambahkan toge dan irisan daun bawang seledri. Masak sebentar. Angkat.
4

Sajikan dengan taburan teri goreng dan pelengkap lainnya.