முதலில் சிறிய மிக்ஸி ஜாரில் மிளகாய் பூண்டு இஞ்சி சீரகம் மற்றும் மிளகை கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். அதன் பின் அரைத்த விழுதை உடன் கோதுமை ரவை கோதுமை மாவு மற்றும் தயிர் மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்

அரைத்த மாவுடன் தேவையான அளவு உப்பு தண்ணீர் மற்றும் சமையல் சோடா சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்

தோசைக்கல்லை சூடாக்கி மாவை ஊற்றி பரப்பாமல் வெப்பமான ஊடகங்களாக எண்ணெய் அல்லது நெய் சேர்த்து இரண்டு புறமும் திருப்பிப் போட்டு சுட்டு எடுக்கவும். சுவையான கோதுமை ரவை தோசை தயார்.